@misc{Piasek_Anita_Badanie,
 author={Piasek, Anita},
 copyright={Biblioteka Politechniki Gdańskiej},
 howpublished={online},
 publisher={nakładem autora},
 language={pol},
 type={praca doktorska},
 title={Badanie zmian składu fitokompleksu i właściwości przeciwutleniających owoców aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott) i wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea L.) pod wpływem przetwarzania},
 keywords={przeciwutleniacze, owoce, aronia czarna (owoce), antocyjany, prace doktorskie},
}