@misc{Piasek_Anita_Badanie, author={Piasek, Anita}, copyright={Gdańsk University of Technology Library}, howpublished={online}, publisher={published by the author}, language={pol}, type={thesis}, title={Badanie zmian składu fitokompleksu i właściwości przeciwutleniających owoców aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott) i wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea L.) pod wpływem przetwarzania}, keywords={antioxidants, chokeberry, fruits, thesis}, }