@misc{Kusznierewicz_Barbara_Wpływ,
 author={Kusznierewicz, Barbara},
 copyright={Gdańsk University of Technology Library},
 howpublished={online},
 publisher={published by the author},
 language={pol},
 type={thesis},
 title={Wpływ obróbki kulinarnej na zawartość substancji bioaktywnych w białej kapuście (Brassica oleracea var. capitata f. alba)},
 keywords={analytical chemistry, antioxidants, cabbage, food, thesis},
}