Our Digital Library contains 107 521 digital objects
Object
Title: Laboratorium z towaroznawstwa wybranych artykułów spożywczych i nieżywnościowych
Creator:
Szpakowski, Wojciech ; Płocharska-Janowska Elżbieta ; Magnuszewska, Aneta ; Szwacki, Jakub ; Szpakowska, Maria ; Marjańska, Ewa
Date:
Resource Type:
Description:
Wyd. 2, rozsz. ; Wydanie drugie rozszerzone niniejszego skryptu zawiera opracowane i prowadzone w Zakładzie Towaroznawstwa ćwiczenia laboratoryjne dotyczące badań jakości wybranych produktów spożywczych i przemysłowych, zasady pracy w laboratorium, opracowanie wyników pomiarów, analizę ich błędów wraz z przeliczaniem jednostek Treść została rozszerzona o aktualne unormowania I przepisy prawne. Uzupełniono i zmodyfikowano także sposób wykonania ćwiczeń
Publisher:
Zakład Towaroznawstwa, Wydział Zarzadzania i Ekonomii , Politechnika Gdańska
Place of publication:
Contributor:
Format:
Resource Identifier:
ISBN 9788388617683 ; oai:pbc.gda.pl:4432
Language:
Rights Management:
Rights Management:
Biblioteka Politechniki Gdańskiej
Digitalization:
Biblioteka Politechniki Gdańskiej
Localization of the Source:
Biblioteka Politechniki Gdańskiej
Object collections:
Last modified:
Jun 7, 2018
In our library since:
Oct 28, 2010
Number of object content hits:
8 021
All available object's versions:
https://pbc.gda.pl/publication/8441
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Laboratorium z towaroznawstwa wybranych artykułów spożywczych i nieżywnościowych | Jun 7, 2018 |
Objects Similar
Magnuszewska, Aneta Szpakowska, M. Supervisor
Guzman-Sielicka, Agnieszka Janik, Helena. Promotor
Gottfried, Karolina Kołodziejska, Ilona. Supervisor Haponiuk, Józef T. Reviewer Palka, Krystyna (1949- ). Reviewer
Kolbe, Gerhard (1904- )
Grafe, Viktor (1878-1936). Red. Brüggemann, Heinrich (1868-1949)
Konieczna, Aleksandra
Arndt, Ernst (1904- )
